Gourmet Selection

Allée des Experts

The Allée des Experts offers a new experience every year. 
Discover the new conferences' programme.

The 2018 programme is currently being drawn up.

Sunday 23rd September

2 pm - 3 pm

"Le marché alimentaire italien"

 Presented by Simona RESTIVO - Epicerie Fine Les Deux Siciles et importator of italians products 

[French Speaking]

3:30 pm - 4:40 pm

"Quelle épicerie fine en 2023?"

Presented by Marie-Edith LECOQ and Michel TANGUY of  "LE MONDE DE L'EPICERIE FINE" magazine

[French Speaking]

Monday 24th September

10 am - 11 am

"Atelier autour des huiles"

Presented by l'AVPA - Agence pour la valorisation des produits agricoles

[French Speaking]

11 am - 11:30 am

"Le repositionnement du métier d'épicier, les défis de demain et comment la fédération vous aide"

Presented by Alexis ROUX DE BEZIEUX - president of the FNDECB

[French Speaking]

11:30 am - 1 pm

"Atelier de confection de corbeilles et de plateaux de fruits et légumes"

Presented by Brigitte DELANGHE, MOF Primeur and organized by Saveurs Commerce

[French Speaking]

1 pm - 1:30 pm

"L'immobilier commercial"

Presented by Alexis ROUX DE BEZIEUX - president of the FNDECB

[French Speaking]

1:30 pm - 2:30 pm

"Atelier autour des thés"

Presented by l'AVPA - Agence pour la valorisation des produits agricoles

[French Speaking]

2:30 pm - 3:30 pm

"Résultats de l'étude menée auprès de professionnels de l'épicerie fine sur la vision de leur secteur"

Presented by Martine GHNASSIA and Isabelle GRANGE de l'IFOP

[French Speaking]

3:30 pm - 4:30 pm

"Présentation Collectif Café et du métier de torréfacteur"

Presented by Eglantine LHOIR and David SERRUYS - Comité Français du Café

[French Speaking]

4:30 pm - 5 pm

"Le règlement d'information au consommateur"

Presented by Alexis ROUX DE BEZIEUX - president of the FNDECB

[French Speaking]

5:30 pm - 6:30 pm

"Réseaux Sociaux: les bonnes pratiques"

Presented by Mélanie DESJEUNES et Domitille AILLERET - Social Farmer

[French Speaking]