Updated on 05/11/2020

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SPICY MAYO BIO

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  • F069
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Detailed description

Discover the recipe for our spicy sushi sauce revisited by l'Atelier. Dipp your crunchy vegetables or breadsticks as an aperitif. Delicious with your fish, Fisf and Chips and suhis. Also ideal as an accompaniment to grilled meats on the barbecue.

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    ATELIER BERNARD MAROT

    FRANCE

    En 1951, Bernard MAROT crée une conserverie de produits de la mer en Bretagne. Son fils Bernard y travaille dès son plus jeune âge. En 1960, Il ouvre une poissonnerie à Nantes, rue Rubens; Celle-ci deviendra une des plus belles vitrines de la ville. En 1970, il se lance également dans l’activité de grossiste en produits de la mer. En 1987, son petit-fils Bernard le rejoint, après une expérience de 5 ans chez un biscuitier. Son idée : créer une fabrique de soupes, sauces et tartinables. Leur association prend vie dans un atelier à Malville (Kerwall) entre Nantes, La Baule et Vannes dans l’ouest de la France. En 1996, un nouveau bâtiment sort de terre, et Bernard Marot y développe une gamme de produits de plus en plus étendue, et notamment ses tartinables. Il reste indépendant sur le marché grâce à son savoir-faire et la qualité de ses produits.
     

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