Fleur de Sel Ile d'Olonne

Stands :

E084

Grocery products

Detailed description
More info
Exhibitor
Brand

Avec sa couleur soleil et son odeur iodée plus prononcée que les autres fleurs de sel françaises, cette fleur de sel accompagnera tous vos mets, avec une préférence pour le poisson. « Cette Fleur de sel à « la couleur du soleil » Les marais salants de l‘iIe D’Olonne, en Vendée sont une petite exploitation familiale qui se veut une une vrai expérience de paysannerie en marais salé. Entre la Rochelle et Nantes se situe le pays D’Olonne construit autour de son marais. Ce paludier se considère comme un « cueilleurs » de sel. Depuis septembre 2012, son exploitation a obtenu la mention « Nature et Progrès ». Son goût et ses particularités Cette Fleur de sel à un grain légèrement couleur jaune soleil. Très concentré en magnesium elle a goût et une odeur iodée plus prononcée que les autres fleurs de sel Françaises. Les amateurs de poissons l’adorent.

Gluten free
Lactose free
Peanut free

Exhibitor

LES TERRES BLANCHES

PORTUGAL

La marque « LES TERRES BLANCHES (logo marque déposée) » a été créée en 2018. Le nom fut inspiré des salines qui offrent une magnifique vue de paysages recouverts de sel.

Passionnée de gastronomie, Sonia Fanger a lancé la marque "Les Terres Blanches » avec l’envie de faire découvrir les meilleures fleurs de sel françaises récoltées de façon artisanale.

Notre collection souhaite mettre en valeur l’artisanat d’un métier qui se transmet de génération en génération. Ces paludiers, avec lesquels nous collaborons ont tous une vraie passion pour leur métier et pour ce produit unique en respectant la tradition de le récolter de façon artisanale à la lousse à fleur.

De sa passion pour le design, la fondatrice a voulu offrir un écrin de choix pour sa première collection et s’est inspirée du célèbre cactus boule découvert dans le jardin de Majorelle à Marrakech. Le pot en céramique est fabriqué de façon artisanale au Portugal qui est connu pour la qualité de sa céramique dans le monde entier. Nous avons voulu créer un produit dans lequel tous les sens sont mis en émoi. La céramique a donc aussi été créée avec l’objectif de créer une émotion, avec un toucher effet velours.

See exhibitor

Brand

Les Terres Blanches

La marque « LES TERRES BLANCHES (logo marque déposée) » a été créée en 2018. Le nom fut inspiré des salines qui offrent une magnifique vue de paysages recouverts de sel.
Passionnée de gastronomie, Sonia Fanger a lancé la marque "Les Terres Blanches » avec l’envie de faire découvrir les meilleures fleurs de sel françaises récoltées de façon artisanale.
Notre collection souhaite mettre en valeur l’artisanat d’un métier qui se transmet de génération en génération. Ces paludiers, avec lesquels nous collaborons ont tous une vraie passion pour leur métier et pour ce produit unique en respectant la tradition de le récolter de façon artisanale à la lousse à fleur.
De sa passion pour le design, la fondatrice a voulu offrir un écrin de choix pour sa première collection et s’est inspirée du célèbre cactus boule découvert dans le jardin de Majorelle à Marrakech. Le pot en céramique est fabriqué de façon artisanale au Portugal qui est connu pour la qualité de sa céramique dans le monde entier. Nous avons voulu créer un produit dans lequel tous les sens sont mis en émoi. La céramique a donc aussi été créée avec l’objectif de créer une émotion, avec un toucher effet velours.

All products of brand