Updated on 07/22/2020

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Dark chocolate spread

Stands :
  • E016
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Detailed description

La pâte à tartiner est composée de cacao de Côte d’Ivoire (Ecookim) et de sucre de canne du Costa Rica (Coopecanera). Créée en 2004, ECOOKIM est issue de l’union de plusieurs coopératives leaders de la filière café-cacao. Elle est présente dans les principales régions productrices avec pour mission le respect de la qualité pour la conquête du marché international. Agréée à l’exportation depuis la campagne de 2005/2006 et certifiée FairTrade en novembre 2010, ECOOKIM a participé au projet ICCO (Gestion des risques prix) et se positionne parmi les meilleures coopératives exportatrices de Côte d’Ivoire. ECOOKIM et ses coopératives de base comptent à ce titre plus de 203 emplois permanents. ECOOKIM a pour objectif de créer un meilleur avenir pour les communautés de producteurs de cacao, rentabiliser les exploitations et satisfaire les exigences des clients. Coopecanera est une association de petits producteurs. Elle leur fournit tout ce qui peut être nécessaire à la production ainsi qu’une assistance technique et un ensemble de services lié à la récolte (pour la coupe de canne à sucre, le nettoyage et le transport à la raffinerie). Loin des mélanges industriels, cette savoureuse pâte à tartiner au chocolat noir vous fera changer d'avis ! Le sucre de canne utilisé provient des petits producteurs de la coopérative Coopecañera - Costa Rica, et le cacao en provenance de la coopérative Ecookim - Côte d’Ivoire

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    Artisans du Monde

    FRANCE

    Solidar’Monde was created in 1984, on the initiative of the Artisans du Monde Federation. Central import and distribution of organic and fair trade products mainly for the Artisans du Monde associative network, Solidar’Monde is also found in other specialized networks, close to their values. The products come from developing countries and are marketed according to the principles of fair trade. For 40 years, the Artisans du Monde movement and Solidar’Monde have been building channels between producers in the south and consumers with the aim of developing responsible and sustainable trade.

    To date, we distribute more than 250 food products: 100% Fair Trade certified / 90% Organic. You will find the best products of fair trade such as coffees, chocolates, sugar, quinoa, cereals, and also high quality products, delicious and innovative thanks to our meetings with producers with unique and traditional skills.

    Solidar'Monde also has the mission of making consumers aware of the conditions of economic exchanges with these countries. Member of the European Fair Trade Association (EFTA) grouping 11 fair trade import centers in 9 countries, Solidar'Monde is also a member of the World Fair Trade Organization (WFTO).
     

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